El Libro de Cocina de la Dieta Paleo (Paperback)

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Description


La dieta paleo es una dieta que elimina los al rgenos alimentarios comunes de la dieta. Se trata principalmente de lactosa y case na de trigo y leche que contienen gluten. Adem's, las legumbres est n prohibidas, tambi n son capaces de alterar los intestinos. La dieta paleo significa evitar los cereales, el pan, los productos horneados, los productos l cteos, e incluso los cacahuetes y la soja (pertenecen a las legumbres). Entonces, cu les son los beneficios de la dieta paleo para el cuerpo y qu alimentos se le permite comer? La dieta paleo consiste en renunciar a los alimentos "modernos" y cambiar a los tradicionales. El nombre "paleo" se refiere al per odo Paleol tico, que dur 2,5 millones de a os y finaliz el 13 mil antes de Cristo. Esencialmente, esta dieta intenta comer como un hombre de las cavernas. La dieta paleo se basa en el hecho de que la mayor a de los alimentos a los que estamos acostumbrados han aparecido literalmente en los ltimos cien a os. 7 Al mismo tiempo, la investigaci n cient fica confirma que una dieta rica en carbohidratos refinados altera el metabolismo en general y el cerebro en particular. Desde un punto de vista pr ctico, la paleo es una dieta eficaz para perder peso y mantener un peso corporal estable. Adem's, dado que dicha dieta implica evitar los cereales (trigo, centeno, avena, arroz), la paleo puede ser un ejemplo de una dieta cetog nica sin carbohidratos. La ventaja de la dieta paleo es que es adecuada para la nutrici n en presencia de enfermedades autoinmunes, como la artritis reumatoide y la psoriasis. Muy a menudo, es la comida inadecuada la que se convierte en la causa de la exacerbaci n de tales enfermedades. Esto se debe a que el cuerpo reacciona con una reacci n aguda del sistema inmunol gico. El protocolo paleo-autoinmune, llamado AIP para abreviar, introduce opciones de dieta y estilo de vida para optimizar la funci n gastrointestinal. Recuerde que el intestino es el principal rgano del sistema inmunol gico. A diferencia de la dieta paleo regular, existe una lista m's restrictiva de alimentos permitidos

Product Details
ISBN: 9781803500089
ISBN-10: 1803500085
Publisher: Humberto Nuno
Publication Date: August 24th, 2021
Pages: 112
Language: Spanish